臺語「水」是美的事物，「深緣」是看起來順眼、好相處、想念之意。深緣及水臺語讀音「深緣閣媠tshim-iân- koh -suí」，就是人與人相處慢慢結深緣分，並轉化為美麗的關係。誠如《莊子》所言：「君子之交淡如水」，所謂君子相交坦誠真心而無利益關係，如同魚兒在水中一樣悠遊自在。

「深緣及水」起源於臺南，一座內蘊臺灣歷史與美食文化的魅力城市，我們以烘焙、飲品、烹調創意將臺南在地食材化身成更多的驚喜，讓美食交流的喜悅流淌進生活裡，沁入心裡，在人與人之間結下更多更深的緣分，在人與土地之間連結更多的感動。 因為人情與文化讓味覺昇華，讓美食與文化的芬芳在島嶼某處飄香。

深緣及水提供在地食材烹製傳統及新創美食，如烘焙麵包、伴手禮、自烘咖啡、飯麵套餐及淨水火鍋，本著對食材的堅持與要求，推薦給您我們的私藏美味。